今天由 John 與滷蛋作東,來到東區的鍋大王聚餐。

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調味料區

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可樂無限暢飲

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本日苦主:John

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花枝漿。嗯,吃了幾管,口感不佳,不推。

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白鍋與蕃茄鍋。

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等了許久,終於可以開動另一桌麻辣。

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鍋大王提供了數種肉,來的時候是一盤一盤,在封在盤中的時候,有一點保冷效果,還不錯。至少不會因為放在旁邊馬上就軟掉。這是非常值得稱讚的。

不過因為眾人隨意亂點,所以已經到了「有肉就吃」的境界。

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食材多且新鮮,但並不是非常突出。

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值的一提的是,除了草蝦與白蝦之外,還有汶萊藍蝦,體型比這邊的草蝦跟白蝦大,口感很不錯。尤其是抓對起鍋的時間,吃起來又甜又脆。而且,我是先剝蝦才下鍋,只要蝦頭與身體可以輕鬆分離的時候就是熟透,立即起鍋。

先剝蝦殼除了很容易分辨是否熟透外,趁熱入口,真的是又香又脆又甜。如果不是先剝殼下去煮,那麼熟了之後,應該沒人在正熱的時候拼命剝蝦吧?等蝦子冷掉再剝殼,就無法享受到這種快感了。

另外支持先剝蝦再下鍋的另一項理由是,生蝦剝殼我只要3秒~5秒,但熟蝦剝殼我得花上 30 秒。

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柳橙汁是有果粒的。大推。

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提供許多茶類的茶包。

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有兩種冰。首先這個是 DairyKing。

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不太了解什麼是「海洋膠原蛋白+天然高纖」,而且還是「機能性冰淇淋」?味道不錯,不輸明治,有十種口味。

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接下來就是大家都很熟悉的明治了,店家很大方,也一樣有十種口味。

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我覺得一定要稱讚的是這個。放冰淇淋勺的水池。除了有小水龍頭持續放水外,店家還會不定時清洗整個水盆,是我目前吃到現在,冰淇淋勺水盆最乾淨的一家。不需要從一盆混水中取出黏答答的勺子,滿意度當場上升。

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接下來很值得一提的是這個甜點櫃。種類算多,但店家有稍微錯開重覆放置,在視覺上感覺非常多。店家補貨的速度也很快,更重要的是口感不錯。很多吃到飽火鍋店的甜點都是廉價品,本身口感差就算了,還會放到過乾過硬無法入口。但這邊的甜點就沒有這種疑慮。

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布丁與水果櫃。

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布丁份量不多,但口感滑溜,非常順口。

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美味:★★★
服務:★★★★
價格:★★★★
交通:★★★★
用餐環境:★★★
再度光臨的意願:★★★★

 

鍋大王
台北市忠孝東路4段223巷10弄3號
平日中午 $339,晚上與例假日為 $369,另需加10%服務費
用餐時間不限時
營業時間 中餐時段 12:00~16:00,晚餐時段 16:00~01:30
訂位電話為 (02)27763680

 


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yakumo2k 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 迷迭戀語
  • 可惜我外婆把剝蝦的工作收囉~
    不然我一定強力推薦你的~
    哈哈~下回也開一團去吃吃看~