2010/01/28。今天是小弟我長尾巴的日子,所以今天我們來到了 LAWRY'S 這間平常不會考慮的頂級牛排館 - 勞瑞斯。畢竟要頗受「小朋友」眷顧,才有機會品嘗。
來到了京華城,坦白說,現在的京華城有夠冷清。LAWRY'S 位於 12F,當我們走上 12F 之後,發現好像只剩 LAWRY'S 還在營業,其它看來不是收了,就是假日才營業。從當初的盛況變成現在這付德性,京華城的營運團隊是該換人才對。
尚未點菜,就先送上了奶油。在這裏,奶油與麵包是無限量供應的。
壽星專屬汽球。所以只要看到有綁上汽球的桌子,就是有當日壽星啦!不過,這邊不需要檢查身份證來確認是不是壽星。今晚有四組綁汽球的客人,我們是其中之一。
麵包上來囉!雖然服務生 Kathy 交待要趁熱吃,但我一次都沒吃到「熱」的麵包,當然奶油塗上去也融不了。
LAWRY'S 自有品牌的調味鹽。
氣泡酒,明明是透明的,卻不知道為什麼拍起來好像牛奶。
這張看起來就是透明的囉。
Kathy 的桌邊服務:冰旋翡翠沙拉
同時會附上兩隻冰的叉子。這樣吃起來不會因為溫度的關係而有金屬味。
主廚 Timy 推著餐車來到桌邊。雖然這是餐車據說造價是三萬美金,不過從外觀上來看,真的是看不出來。有趣的是,這明明是楕圓型,另一半到底是怎麼轉過來的?
勞瑞斯經典暢銷牛肋排(The Lawry's Cut),五分熟。背景是單點的香濃波菜泥(Spinach),鮮調馬鈴薯泥(Mashed Potatoes),還有約克夏布丁(Yorkshire Pudding)。
加州薄切牛肋排搭配大西洋龍蝦尾("California Cut" of Prime Rib with Atlantic Lobster Tail),七分熟。背景是附餐的香濃波菜泥(Spinach),奶油香甜玉米粒(Creamed Corn),鮮調馬鈴薯泥(Mashed Potatoes),還有約克夏布丁(Yorkshire Pudding)。
龍蝦尾在這裏,附的「醬」是融化奶油。若有機會再來一次的話,這龍蝦尾就不在考慮之列了。
約克夏布丁,忘了請 Kathy 先讓我拍照,結果她就以極俐落的刀法,將它四等份了。
這布丁有點鹹,原則上是放在肉盤上沾肉汁,等充滿肉汁的時候就可以吃了。不過,肉汁我想是醬油居多吧?
勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬。不辣的那個吃不出特別的,辣的那個吃起來像哇沙比。
一直擺在桌上的卡片。畫的就是廚師、餐車與妹朵的沙拉。
到很後來,才發現這卡片是生日賀卡呀。
茶。上一盒木盒,有八種茶可以選。
茶包單點要價 $150,是有點過份。今天選的是洋甘菊。
代糖與糖包。很常見。
生日蛋糕。在送上的同時,Kathy 與另一個服務生合唱生日快樂歌。
英式草莓蛋糕。原來英式 == NG,今天才知道。
唱完生日快樂後,服務生還會用 DC 拍照,而且很快就洗好送過來。
茶。
店內一景。
我的生日禮物。
桌子後方的大鏡子。
廁所前的雕像。
還有談話室。
酒櫃。
飯後結論:
這牛排真的很好吃,五分熟的牛排,雖然看起來整片紅的,但完全吃不到血腥味。如果小朋友夠多的話,真的是一個月來一次也不嫌多的餐廳。
如果要說缺點的話,就是
1. 牛排刀太鈍了。在切這種五分熟的牛肉的時候,並不好切。因此需要花很多力氣在切肉上,當然很容易把肉切得亂七八糟。
2. 貴.... 這應該很多人都認同才對。
3. 雖說服務真的很不錯,但單點的波菜泥、茶等,坦白講我是覺得不值得那價格。
4. 服務生來問是否還要麵包的時候,雖然我說「好」,並且跟他說只要我手上這種白的就行了,雖然我忘了這到底是什麼口味,結果服務生還是把東西都收走了,留下一臉傻眼的我。其實也不是餓,只是覺得這個麵包很對我的味。
美味:★★★★★
服務:★★★★★
價格:★
交通:★★★
用餐環境:★★★★★
再度光臨的意願:★★★★
台北市八德路四段138號12樓001 / 京華城12樓
訂位專線:(02)3762-1312
營業時間:午餐 週一至週五11:30--14:30
假日 11:00--15:00
晚餐 週日至週四17:30-22:00
例假日前夕17:30--23:00